英研究：抹茶可讓癌細胞「睡死」

抹茶是許多國人喜愛的飲品，更有人認為抹茶能為身體帶來不少益處。而英國近期一項研究指出，抹茶能夠壓抑癌細胞獲得能量，令細胞「休眠」然後死去。研究人員認為抹茶有「顯著的治療潛力」。

英國索爾福德大學（University of Salford）研究人員以抹茶萃取物，測試它用於對抗乳癌幹細胞的作用。研究人員發現，抹茶萃取物能夠抑制這種癌細胞內的線粒體（mitochondria）進行新陳代謝，讓線粒體無法為癌細胞提供能量，令癌細胞進入休眠狀態並且死亡。此外，抹茶萃取物也能削弱癌細胞當中的核糖體（ribosome）組成物，降低細胞製造蛋白質的能力。研究結果發表在科學期刊《Aging》上。

研究人員認為這次的研究結果令人期待，科學家們也積極找尋治療癌症的方式。該研究團隊先前就已發現，伯爵茶中的成分「佛手柑」可以殺死癌症幹細胞，這次則發現抹茶也可以用於對抗癌症。負責該研究的教授利桑蒂（Professor Michael Lisanti）形容︰「抺茶讓癌細胞不再製造能量，讓癌細胞變得不活躍，然後死亡…抺茶有機會發展成自然療法的天然膳食補充劑」。

不過英國的癌症研究組織專家萊德威克（Martin Ledwick）提醒，儘管這項研究顯示抹茶可以殺死實驗室裡培養的乳癌細胞，「但這與『喝茶』有著很大的不同，目前的證據仍不足以確定抹茶可抗癌，我們仍需要臨床試驗來做進一步查證」。（吳雯淇／綜合外電報導）