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哈佛研究:懷孕初期Omega-3脂肪酸攝取不足 恐提高早產風險

懷孕初期,可說是胎兒發育最重要的黃金時期,因此孕婦營養補充是相當重要的事。美國一項研究發現,孕婦如果在懷孕初期沒有攝取足夠的魚類,導致體內Omega-3脂肪酸(omega-3 fatty acids)水平偏低的話,恐將提高早產機率。

美國哈佛陳曾熙公共衞生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)和丹麥醫學機構Statens Serum Institute發表一份研究,他們從「丹麥全國生產中心」(Danish National Birth Cohort)取得9.6萬名丹麥兒童的資料;研究人員同時分析1996年至2003年間,共376名早產(即34周前分娩)孕婦,以及348名「足月」分娩孕婦的血液樣本。

研究人員發現在懷孕前6個月中、體內Omega-3脂肪酸處於最低水平的一組孕婦,比最高一組孕婦多9倍機會早產;而體內Omega-3脂肪酸處於第二低的一組孕婦,早產風險有2.7倍。該研究刊登在國際科學雜誌《EBioMedicine》上。

資料顯示,大西洋鯖魚(Atlantic mackerel)、鯷魚(Anchovy)、鮭魚、鮪魚等魚類含Omega-3脂肪酸。近年來坊間有意見認為,大型魚類中的汞含量高,對孕婦有不良影響,故建議她們在懷孕期間少吃魚。

不過,研究員奧爾森(Sjurdur F. Olsen)指出:「研究支持攝取足夠Omega-3脂肪酸的重要性。」他建議孕婦可參考美國食物及藥物管理局(FDA)和國家環境保護局(EPAgency)所發出的指引慎選魚類。

另外也有醫生澄清,鮪魚、屬洄游魚類,位處食物鏈頂端,汞含量本就會比小型魚高,基本上若不過量攝取,對健康應無影響。但若孕婦擔心,也可從食物鏈較底層、族群量較多的魚類,便宜量多的秋刀魚補充。(吳雯淇/綜合外電報導)

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