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吃隔夜冰西瓜 陸老翁小腸壞死切除70公分！
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大陸有一名70歲阿伯吃了隔夜冰西瓜，導致急性出血壞死性小腸炎，切了壞死的小腸約70公分。醫師表示，吃不完的西瓜切開後一定要馬上冰冰箱，降低被細菌感染的可能性，並且最好盡速吃完。
根據《瀟湘晨報》報導，中國湖南省湘鄉市的張建軍(化名)，7月25日晚上，把前一天放在冰箱裡的西瓜拿出來吃，吃完2小時，他感覺肚子痛，但也不以為意。第二天上午他因疼痛難耐，趕緊到當地醫院檢查，28日再轉診到長沙市中心醫院醫院做進一步治療。
長沙市中心醫院的醫師檢查後，認為張建軍「腸梗阻、腸壞死」，於是進行剖腹探查術，發現張建軍有70公分的小腸發生充血、水腫、壞死，只能手術切除。醫生表示，張建軍術後恢復良好，已無大礙。
醫生表示，老公吃的隔夜西瓜，也許在當下就已經感染了一些細菌，譬如大腸桿菌。有些時候大腸桿菌的毒素，可能會破壞腸子的微血管，然後導致出血現象。醫生補充，不只是家中吃不完的西瓜，包含外面販售現削水果都要留意，除了要新鮮之外，只要削皮後，就要馬上冰冰箱，降低食材遭細菌感染機率。
安徽省第二人民醫院消化內科副主任醫師王愛平稱，對於已經切開的西瓜，時間放得越長，細菌會滋長越多，食用越不利於人體健康。王愛平建議，最好將切開後的西瓜一次性吃完，「如果實在吃不完，次日再拿出來吃時，應當先將表面1厘米左右深度的部分切除。（吳雯淇／綜合外電報導）
