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吃隔夜冰西瓜 陸老翁小腸壞死切除70公分!

大陸有一名70歲阿伯吃了隔夜冰西瓜,導致急性出血壞死性小腸炎,切了壞死的小腸約70公分。醫師表示,吃不完的西瓜切開後一定要馬上冰冰箱,降低被細菌感染的可能性,並且最好盡速吃完。

根據《瀟湘晨報》報導,中國湖南省湘鄉市的張建軍(化名),7月25日晚上,把前一天放在冰箱裡的西瓜拿出來吃,吃完2小時,他感覺肚子痛,但也不以為意。第二天上午他因疼痛難耐,趕緊到當地醫院檢查,28日再轉診到長沙市中心醫院醫院做進一步治療。

長沙市中心醫院的醫師檢查後,認為張建軍「腸梗阻、腸壞死」,於是進行剖腹探查術,發現張建軍有70公分的小腸發生充血、水腫、壞死,只能手術切除。醫生表示,張建軍術後恢復良好,已無大礙。

醫生表示,老公吃的隔夜西瓜,也許在當下就已經感染了一些細菌,譬如大腸桿菌。有些時候大腸桿菌的毒素,可能會破壞腸子的微血管,然後導致出血現象。醫生補充,不只是家中吃不完的西瓜,包含外面販售現削水果都要留意,除了要新鮮之外,只要削皮後,就要馬上冰冰箱,降低食材遭細菌感染機率。

安徽省第二人民醫院消化內科副主任醫師王愛平稱,對於已經切開的西瓜,時間放得越長,細菌會滋長越多,食用越不利於人體健康。王愛平建議,最好將切開後的西瓜一次性吃完,「如果實在吃不完,次日再拿出來吃時,應當先將表面1厘米左右深度的部分切除。(吳雯淇/綜合外電報導)

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