台灣政治

香蕉帶皮水煮配醬油養生? 賴揆救援反被酸爆

近日來香蕉因為盛產導致價格慘跌,行政院長賴清德日前在臉書發文,提供民眾香蕉新食用方法,像是生香蕉可帶皮水煮,並可搭配醬油、大蒜,養生又美味。沒想到卻引發誤會,被指鼓勵吃香蕉皮,還被網友酸狠酸「還以為在吃水餃」。

賴清德臉書6月10日發文,民眾提供香蕉新食用方法:「近來香蕉盛產,農委會已經提出多項政策來穩定市場,以保障蕉農的權益。而香蕉的高營養價值是公認的,擁有各類維生素和礦物質,膳食纖維的含量也相當豐富,因此,多吃香蕉不只能幫助農民,也對自己的健康有益。」

(圖/賴清德)

他說「最近有許多人都很關心蕉農權益,也有許多企業和個人幫忙採購,更提供許多香蕉的新吃法,近日便有一位朋友推薦,生香蕉可帶皮水煮,並可搭配醬油、大蒜,養生又美味。農民辛苦栽種香蕉,收穫不易,讓我們吃蕉協助農民,一起為農民加油。」

不過文章一出,有網友反諷:「你不說我還以為在吃水餃勒」、「能不能請院長直播教我們怎麼吃?」還有網友真的如法炮製,留言:「院長我中午試了,但是覺得不好吃,有其他的食譜嗎?」

眼見劣評如潮,賴揆12日發文解釋:「最近社會各界,都很關心目前香蕉的產銷狀況,也有很多好朋友提供香蕉的新吃法,無非都是想幫助蕉農行銷。因此有朋友推薦生香蕉帶皮水煮,然後剝皮取肉再沾大蒜、醬油的食用方法,我貼上臉書給大家參考後,卻引起許多誤會,更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮。」

他解釋香蕉的食用方法本就非常多元,自由時報也曾在2016年6月10日的「食品自由配」專欄中,介紹過「蒜蓉香蕉」的料理方法,與這位民眾推薦的方法類似,讓大家更瞭解香蕉不同的風味。賴揆喊出讓我們一起多吃香蕉、挺蕉農,用具體行動支持辛苦的農民。

(江呈亨/綜合報導)

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